


TEDxIvanoFrankivsk

Крабові палички. Секретні матеріали
Основний інгредієнт крабових паличок – сурімі. Сурімі відомо в Японії вже понад чотирьох століть, по-японськи так називається подрібнене філе білої океанічної риби - переважно минтаю та хеку - виловленої на узбережжі Аляски